A tavola con Benedetta Parodi n. 3 - Secondi di carne di Benedetta Parodi, 202

Note:
In un menù il secondo rivela la vera abilità del cuoco, la sua originalità e il suo gusto. Anche la più semplice fettina, grazie a un ripieno goloso, può diventare un meraviglioso involtino e il pollo arrosto con l’aggiunta di olive o magari con un profumatissimo mix di agrumi può essere trasformato in un piatto originale ed elegante. Un ricettario come questo, dunque, è un aiuto prezioso per cimentarsi in nuove sfide culinarie, ma anche per variare il menù familiare con gustosissime sorprese.