Note:
Quanti di voi hanno provato diete su diete senza successo? Dov’è lo sbaglio? Questo libro è frutto di studi, iniziati da autodidatta nell’età adolescenziale, ed esperimenti su me stessa, quando mi sono trovata a lottare con i chili di troppo. Come quasi tutte le donne, volevo essere magra e restare in forma, per piacere e per piacermi. Studiando e sperimentando su me stessa mi resi conto di cosa c’era di sbagliato nella mia alimentazione, del perché stavo ingrassando. Riuscii così con tanti sacrifici e impegno ad aumentare di nuovo il mio metabolismo, che si era un po’ assopito. Ma il vero traguardo è stato non ingrassare più e cancellare per sempre la parola “dieta” dal mio vocabolario. In questo libro scriverò dei consigli per restare magri pur mangiando normalmente, semplicemente seguendo dei piccoli accorgimenti. Lo scopo è trasmettere quello che ho imparato e soprattutto non far guardare al cibo come un problema quotidiano da affrontare, ma come un piacere. Dimagrire senza sentirsi a dieta si può, riscoprendo il cibo come gusto e il vivere per mangiare, anziché mangiare per vivere. |
