Note: La parola dieta significa regola di vita. Una regola che oggi viene intesa soprattutto come regime alimentare e che ha così tante varianti da rendere difficile una scelta.
Dieta per dimagrire? Per ingrassare? Per depurarsi? Vegetariana? Macrobiotica? E di quale durata? Con quali garanzie?
Il libro, in forma di dizionario, spiega quanto serve sapere sulle diverse diete, antiche e nuove, buone o cattive, europee, americane, orientali. |