Earth Ovens and Desert Lifeways
10,000 Years Of Indigenous Cooking In The Arid Landscapes Of North America
 

Edizione Inglese di Charles W Koenig (editor) & Myles R Miller (editor) (Autore)

    Editore: UNIV OF UTAH PR
    EAN: 9781647691141
    ISBN: 1647691141
    Pagine: 236
    Formato: Hardback
    Data di uscita: 30 gennaio 2023.

The first geographically broad compilation of earth oven studies.

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