Frollini di ghiande. Quando incontrate le ghiande nel bosco non ignoratele, rico

Note:
Quando incontrate le ghiande nel bosco non ignoratele, ricordano storie antiche e raccontano di ricette gentili

Conoscere e riscoprire le ghiande in cucina per la realizzazione di sorprendenti ricette:

DUKKAH con GHIANDE

OLIO di GHIANDE

PANE di GHIANDE

POLENTA di GHIANDE

PASTA FRESCA di GHIANDE

MALTAGLIATI di GHIANDE con GUANCIALE, FAGIOLI CANNELLINI,
CIPOLLA e ROSMARINO

BUDINO di GHIANDE con MARMELLATA di MANDARINO e BARDANA

TORTA di GHIANDE

FROLLINI di GHIANDE e NOCCIOLE

GNOCCHETTI di RICOTTA, FARINA di GHIANDE,
ACCIUGHE e PINOLI

BROWNIES di GHIANDE

CREMA SPALMABILE di GHIANDE

BURRO di GHIANDE

CAFFÈ di GHIANDE