Questa Grappa nasce da un vitigno di antiche tradizioni, coltivato in Sicilia e precisamente nell’isola di Pantelleria, forse dal tempo dei Fenici. E’ un vitigno dal sapore spiccatamente aromatico. Presenta inebrianti sentori di albicocche, fiori, miele. Al sapore è corposo, caldo, dotato di morbidezza e piacevolmente armonico.
Le sue vinacce, leggermente spremute, sottoposte ad un delicato processo di fermentazione, vengono distillate in particolari alambicchi che ne esaltano il gusto amabile ed armonico ed il profumo inconfondibile.
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