Il pane degli angeli ovvero Il quotidiano senza glutine
di Alessandra Emma Grande



    Editore: Il Leone Verde
    Data di Pubblicazione:  1 gennaio 2001
    EAN: 9788887139280
    ISBN: 8887139288
    Pagine: 120
    Formato: brossura
    Argomenti: Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni con lo zucchero

Descrizione del libro
È il primo libro sulla "celiachia", sindrome sempre più diffusa di intolleranza al glutine. Uno scritto semplice, di vita vissuta, una testimonianza vivace da parte di una ragazza diagnosticata a 21 anni. Avvincente, intercalato da 17 ricette per celiaci e simpatiche vignette. L'argomento è di attualità e il testo può essere di grande aiuto sia per coloro che sono diagnosticati da adulti, sia per chiunque (parenti, amici, medici, personale scolastico ecc.) abbia a che fare con persone affette da questa sindrome.

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