La guida alle eccellenze nojane - Cristiano Marti e Nico Colaprico-Giazira-2020

Note:
Titolo: La Guida – le eccellenze nojane
Autori: opera a cura di Cristiano Marti e Nico Colaprico
Formato libro: 15×21

Prima parte

L’opera affronta un importante excursus di quella che è stata ed è la città di Noicattaro, comune del sud est barese. Dalle sue affascinanti origini, e dal suo sviluppo fra “le due lame”, al racconto delle tradizioni a tavola. Un mondo dai gusti e sapori antichi che ancora oggi vengono riproposti nel quotidiano e nelle festività. Momenti importanti durante i quali una comunità si incontra e si riconosce. Come, ad esempio, la storica Settimana Santa. Con i suoi riti, ai quali è dedicato un importante capitolo nella prima parte dell’opera. Qual era il loro significato originario? E come vivono i nojani il passaggio dell’Addolorata o della Naca? Risposte che rimandano forse a un passato lontano, ma non ancora perduto. Non è casuale, in proposito, la storia di Cosimo Sanitate. Testimone di una vita contadina e artigiana “pura”. Tutta impressa in uno sguardo che offre al lettore un racconto di eccezionale bellezza ed evoluzione. La stessa che ha avuto il commercio nojano. Dalle avventure in nave, a oggi. Lungo le rotte dell’uva da tavola.

Seconda parte

Se è vero che il commercio è l’anima di un paese, il suo racconto ne è il volto. E in questa seconda sezione dell’opera, i volti sono proprio quelli di chi ha narrato la sua vita da piccolo o grande imprenditore. Dal negozio di abbigliamento all’impresa che è riuscita ad affermarsi in Puglia, fino alle grosse aziende che sviluppano commesse anche all’estero. Attraverso questo percorso di interviste, emerge un mosaico tanto variegato quanto vivo di esperienze professionali. Di sogni che si sono realizzati e di passioni che continuano a vivere la loro storia dentro e fuori la comunità nojana. Sono qui raccolti i racconti di titolari di storiche realtà cittadine (alcune di esse giunte già alla terza generazione) che spiegano il modo in cui è cambiato il mondo del lavoro; il percorso che hanno sostenuto per andare avanti, sviluppare oppure lanciare la loro attività. In alcuni casi si potrebbe parlare di storie di coraggio, di scommesse vinte. Quello che conta, però, è che sono delle “realtà”: cose che esistono e che fanno vivere un paese.

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