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La pesca in Campania e in Sicilia. Aspetti storici
di Maria Sirago, Franca Pirolo, Rosario Lentini2018Licosia
TRADIZIONI
ISBN: 9788899796587
condizioni: NUOVO
in vendita da venerdì 21 febbraio 2020 alle 11:13   [ID: 72165661]

Note:
Nel Mediterraneo la pesca non ha mai avuto una rilevanza paragonabile a quella dei paesi dell’Europa settentrionale, nonostante la maggiore estensione delle terre che si affacciano su di esso. Proprio per questo motivo il mare doveva dare nutrimento a un numero di persone maggiore e non proporzionale alla produzione. Per di più, come ci insegna Braudel, il Mediterraneo non è quel lago quasi immobile, come appare agli sprovveduti, bensì un mare infido nel quale la tempesta sopraggiunge senza quasi alcun preavviso. Il pesce, per un numero esorbitante di persone, doveva essere preso nelle vicinanze della costa, presso il porto nel quale riparare al più presto nel caso ci fosse stata necessità. Allontanarsi non era consigliabile anche per un altro motivo. Il clima del Mediterraneo non consentiva una conservazione anche solo temporanea del pescato neppure tramite salagione. Quindi si doveva pescare a poca distanza da una costa che era sempre più sfruttata. Di qui l’impoverimento dei fondali e la conseguente gelosia di mestiere, che toglieva ogni connotazione sociale a quest’attività.

Titolo: La pesca in Campania e in Sicilia. Aspetti storici
Autore: Maria Sirago, Franca Pirolo, Rosario Lentini
Data di uscita:2018
Pagine: N.D.
Copertina: morbida
Editore: Licosia
ISBN: 9788899796587 

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