La salute a tavola. Guida a un’alimentazione sana ed equilibrata di Lucia Palmar

Note:
La Salute a Tavola è una guida completa e ragionata che permette al lettore di mettere a punto una propria dieta personale, di rispettarla senza particolari sacrifici, e più in generale di equilibrare la sua alimentazione quotidiana.

Troverai:

Il libro analizza tutti i componenti dei cibi, indicando le combinazioni più corrette;
Approfondisce il discorso delle intolleranze alimentari e su come combatterle;
Suggerisce una terapia a base di sola frutta.
La dieta non deve tenere conto soltanto delle calorie, ma anche dei diversi principi nutrizionali.

Mens sana in corpore sano è la frase che i nostri antenati erano soliti citare per mettere in evidenza la stretta correlazione esistente tra le capacità mentali e la perfetta efficienza fisica dell’organismo di un individuo.

Ma cos’è che consente al binomio corpo-mente di essere in ogni occasione all’altezza della situazione? Certamente in primo luogo: il modo di alimentarsi.