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LA SOSTANZA DEL DESIDERIO. di GIANNI-EMILIO SIMONETTI - DeriveApprodi, 2005
- Codice prodotto: 266238054020
- DISPONIBILITÀ: In Stock
- Prezzo: 14,00€
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La sostanza del desiderio. Cibo, piaceri e cerimonie
di Gianni-Emilio Simonetti
Editore: DeriveApprodi
Collana: DeriveApprodi
Data di Pubblicazione: 1 marzo 2005
EAN: 9788888738697
ISBN: 888873869X
Pagine: 140
Formato: brossura
Descrizione del libro
Perché un asparago di Manet segna l'inizio dell'arte moderna? Perché la chiesa aveva paura della mela e dei giardini di Avelon? Che cosa ci dicono le salse sullo sviluppo della convivialità? Come si prepara un serpent de couvent con il quale schiere di novizie hanno rimediato alla concupiscenza? Perché Socrate definisce il fasto della sobrietà come la più rivoltante delle virtù? Come si cucina la ricetta, con il titolo più lungo del mondo, di cui parla Aristofane ne "Le donne a parlamento"? Come si prepara l'acqua carnevalesca detta dei mille fiori con l'orina delle fanciulle? Che cosa lega la pasticceria popolare alla sessualità e quella borghese agli studi di Vitruvio sull'architettura? Le risposte in questo saggio di storia della cucina.
di Gianni-Emilio Simonetti
Editore: DeriveApprodi
Collana: DeriveApprodi
Data di Pubblicazione: 1 marzo 2005
EAN: 9788888738697
ISBN: 888873869X
Pagine: 140
Formato: brossura
Descrizione del libro
Perché un asparago di Manet segna l'inizio dell'arte moderna? Perché la chiesa aveva paura della mela e dei giardini di Avelon? Che cosa ci dicono le salse sullo sviluppo della convivialità? Come si prepara un serpent de couvent con il quale schiere di novizie hanno rimediato alla concupiscenza? Perché Socrate definisce il fasto della sobrietà come la più rivoltante delle virtù? Come si cucina la ricetta, con il titolo più lungo del mondo, di cui parla Aristofane ne "Le donne a parlamento"? Come si prepara l'acqua carnevalesca detta dei mille fiori con l'orina delle fanciulle? Che cosa lega la pasticceria popolare alla sessualità e quella borghese agli studi di Vitruvio sull'architettura? Le risposte in questo saggio di storia della cucina.
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