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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2002 di AA.VV., 2001, Gambero Rosso
- Codice prodotto: 266403842066
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- Prezzo: 10,00€
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Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2002
di AA.VV.
Editore: Gambero Rosso
Descrizione del libro
Editore: Gambero Rosso
Descrizione del libro
Arrivata alla dodicesima edizione la guida "Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso" è una mappa della migliore ristorazione italiana che si articola attraverso un itinerario suddiviso per regioni. 2700 sono le segnalazioni fra ristoranti, trattorie, pizzerie e wine bar: locali di tutte le tipologie e di tutte le fasce di prezzo, dalla pizzeria al locale di classe elegante. Il metodo di classificazione dei locali presi in esame è chiaro ed efficace: la scheda del locale è accompagnata da un punteggio scorporato e calcolato in centesimi, che prende in esame ogni singolo comparto, ovvero cucina, cantina servizio e ambiente. In allegato alla guida: "Atlante stradale" e "Io e la pasta" con 30 ricette esclusive firmate da 15 grandi cuochi italiani.
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