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Routledge Handbook Of Food In Asia - Cecilia Leong-Salobir - Routledge, 2022
- Codice prodotto: 266017422062
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Routledge Handbook Of Food In Asia
Edizione Inglese di Cecilia Leong-Salobir (a cura di)
Editore: Routledge
EAN: 9780367659554
ISBN: 0367659557
Pagine: 342
Formato: Paperback
Throwing new light on how colonisation and globalization have affected the food practices of different communities in Asia, the Routledge Handbook of Food in Asia explores the changes and variations in the region's dishes, meals and ways of eating.
Edizione Inglese di Cecilia Leong-Salobir (a cura di)
Editore: Routledge
EAN: 9780367659554
ISBN: 0367659557
Pagine: 342
Formato: Paperback
Throwing new light on how colonisation and globalization have affected the food practices of different communities in Asia, the Routledge Handbook of Food in Asia explores the changes and variations in the region's dishes, meals and ways of eating.
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